在開啟方案設(shè)計前，業(yè)主還提出對于以前店面的”玻璃球”要用全新方式去呈現(xiàn)，需要“新”與“舊”的碰撞，這是對于過去、現(xiàn)在未來的一種情感延續(xù)，基于這樣一個要求我們將玻璃球呈現(xiàn)在入口的吧臺區(qū)，看到水晶球時好運(yùn)也就降臨了。

 

　　半敞開的廚房是”五感”(視覺、聽覺、嗅覺、味覺、觸覺）的綜合體驗(yàn)，就餐已經(jīng)上升至“美感”的體驗(yàn)。它不僅僅是食品制作的過程展示，而是一種締造美味的”SHOW”,所以在名廚區(qū)域我們也是做了很多空間的細(xì)節(jié)處理，收銀臺、名廚操作區(qū)域在不影響外觀空間的視覺美感同時還要保證衛(wèi)生規(guī)范的要求。設(shè)計是必須綜合考慮各方面的因素，絕不僅僅是美觀和情感的表達(dá)。

 

　　在做空間劃分時候，將包間區(qū)域放在整個空間相對中心位置，而大廳空間則用集裝飾、分隔、備餐功能于一體的金屬架來分隔。把大廳空間劃分為相對私密（卡座）、敞開空間，自然形成了合理的空間動線，保證餐廳上座率的同時，讓各個空間即相互獨(dú)立又相互聯(lián)系。