根據(jù)個人的從業(yè)經(jīng)驗,個性化住宿成本基本包括以下五個方面:
1、房租:房屋租賃押金和房租
很多人會提出這么一個同題:我自己就是房東、業(yè)主,那在成本里還要不要去算房租?
我認(rèn)為是需要的,因為房屋擁有自己的本身價值,那么運營成本里面就應(yīng)該有房租這一項, 不管你經(jīng)營的物業(yè)是否自有,都應(yīng)該在經(jīng)營的過程中進(jìn)行一個合理的計算。房租一般分為押金和租金,很多人在運營的初期或者是籌備期的時候,很容易就會忽略房屋押金這一塊,這會導(dǎo)致成本核算的錯漏。按照全國部分城市、區(qū)域——桂林、西安、成都、杭州、溫州、麗江、大理、廈門、三亞,包括一些小城市的調(diào)研數(shù)據(jù)來看,房租一般占到營業(yè)額五分之一到六分之一。
2、裝修:硬裝與軟裝
硬裝:硬裝部分是在日常經(jīng)營或是前期籌備中最容易超支的一部分,因為在利用一幢房屋去做個性化住宿經(jīng)營時,通常需要対房屋進(jìn)行一系列的改造裝修,在這過程中會遇到很多前期沒有預(yù)料到的臨時性的問題。此外在裝修時,對于房子的硬件設(shè)施要考慮其使用年限,現(xiàn)在有很多的同行都會走到一個誤區(qū):裝修的房子只使用兩到三年,然后就要進(jìn)行大的改造裝修。這在成本支出上是一個非常大的忌諱,會造成極大的浪費。
軟裝:很多人在做個性化住宿的時候都會在軟裝部分進(jìn)行舊物改造、舊物利用,但是建議大家不要單從自己的個人喜好上去考慮,而是要更多地從消費者心理、消費者習(xí)慣上去考慮。
裝修是一筆非常大的投入,因此建議在成本計算時把裝修費用總數(shù)均攤到經(jīng)營期內(nèi)去做幾年的均攤。
3、人工成本
也會有人提出來這樣的問題:我的店沒有雇請外人,所有的事務(wù)都是由我自己和家人進(jìn)行打理,這樣的話我的人工成本是否等于零。
實際上這和房租是一個道理,全家人都投入到這樣一個經(jīng)營里以后,人的價值也應(yīng)該有所體現(xiàn),而不是自家人去做這么一件事的時候就可以不去算人工成本,不算工資和獎金,僅僅只是依靠一個營業(yè)利潤來獲得生活費用。
4、日常損耗
日常損耗分為幾個小部分,比如洗發(fā)水、沐浴露,甚至部分客棧民宿會提供香氛、香水、洗面奶、香薰,再包括一次性的牙膏、牙刷,還有我們平常的布草送洗,這些都是經(jīng)營中的日常損耗。這些日常損耗并不能完全等于日常支出,因為日常支出還包活食宿之類的其他成本。
5、維修費用
這一部分包括電器、家具的維修費用,易于理解就不再贅言。
民宿設(shè)計
簡單總結(jié):
1、不要大修大裝,大修大裝勢必要把原先的本錢又都投入進(jìn)去的。
2、要持自己的特色,人無我有,人有我未必要有。
3、注意電器的維護(hù),電器在兩到三年以后就達(dá)到三分之一的使用壽命到了,這時候需要經(jīng)常檢修電器。
4、家具的維修和檢査也非常重要。
5、很多人可能不會想到,就是外墻的防水。房屋都有一個使用壽命,很多房間發(fā)霉或是漏水都是因為外墻的防水沒有做好,建議大家在裝修完兩到三年之后,全面地去檢查房屋的外面和天花板,如果有出現(xiàn)漏水的痕跡要及時進(jìn)行補救,越是到后期就越是要注意這一方面。