茶樓設(shè)計(jì)起源于香港餐飲文化和西方餐飲文化結(jié)合體，兼具了兩種不同飲食文化的特色和優(yōu)勢(shì)；伴隨餐飲行業(yè)的蓬勃發(fā)展茶樓在國(guó)內(nèi)也備受大眾的喜愛(ài)，面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的餐飲市場(chǎng)對(duì)于茶樓怎樣設(shè)計(jì)裝修才能更加符合現(xiàn)在都市中人們的生活就餐體驗(yàn)和需求呢？首先我們要明白茶樓不同于傳統(tǒng)的餐飲行業(yè)，茶樓的設(shè)計(jì)要追求明亮整潔；現(xiàn)在的餐廳靠近街道的一面一般都是采用落地玻璃，以求滿(mǎn)足茶樓內(nèi)部的光線亮度需求。



 
　　茶樓設(shè)計(jì)與傳統(tǒng)型的餐廳與眾不同的最大地方就是餐廳的廚房，茶樓裝修采用開(kāi)放式廚房；茶樓設(shè)計(jì)在餐廳中就餐的顧客可以欣賞到整個(gè)食品加工的過(guò)程，人們不僅在味覺(jué)上得到了享受同時(shí)視覺(jué)上也得到了很好的享受。
 
　　再者就是茶樓內(nèi)部的裝飾我們要做好餐廳燈光和色彩的搭配，茶樓內(nèi)部的燈光不易過(guò)強(qiáng)主色調(diào)要以淡淡的暖色系為主；在休息區(qū)和公共場(chǎng)所我們要擺放一些報(bào)刊或者書(shū)籍等等來(lái)增強(qiáng)餐廳的文化氛圍和底蘊(yùn)。
 
　　最后不論對(duì)于那種類(lèi)型的餐廳行業(yè)服務(wù)都是至關(guān)重要的，因此茶樓設(shè)計(jì)需要考慮好服務(wù)人員服務(wù)顧客的問(wèn)題，服務(wù)的不僅要求快捷更要讓顧客有種賓至如歸的感覺(jué)；注重服務(wù)的快捷性和質(zhì)量，整個(gè)餐廳應(yīng)給人一種輕松舒適文化氣息濃郁的感覺(jué)。