咖啡是“小資”生活中的必備品,咖啡館的設(shè)計(jì)自然也離不開小資情調(diào)。合肥1979設(shè)計(jì)以簡(jiǎn)約的設(shè)計(jì)手法表達(dá)對(duì)藝術(shù)和生命的追求,以合理的空間運(yùn)用、材料選擇、顏色搭配、適當(dāng)?shù)谋壤凸饩€配合來達(dá)到簡(jiǎn)潔自然的目的,并不斷嘗試引入不同的文化背景和特色重新演繹,為設(shè)計(jì)項(xiàng)目帶來深度和更豐富的空間體驗(yàn),打造具有獨(dú)特風(fēng)格有味道的咖啡廳設(shè)計(jì)。
經(jīng)營(yíng)一間小咖啡館,固定支出是關(guān)鍵??Х瑞^的面積大了,超過一百平,租金會(huì)高??Х瑞^是生意,但更多體現(xiàn)了經(jīng)營(yíng)者的一種生活方式和生活態(tài)度。開間咖啡館本來是一件悅已悅?cè)说氖虑椋绻刻焓芾в诮?jīng)營(yíng)成本的壓力,每天的思緒徘徊于盈虧之間,怎么還能泡出一杯有味道的好咖啡來呢?
如果每平方米的租金太高,可以選擇犧牲面積,20平方米也無妨。只要精心裝飾打造有情調(diào)溫馨舒服的環(huán)境,讓空氣中飄著客人們熟悉喜歡的濃濃咖啡味道,這樣的咖啡店是不愁沒生意的。
我們以30平米的小型咖啡店舉例。30平米的咖啡館大概也就能擺放十五六個(gè)座位,為了節(jié)省空間吧臺(tái)不會(huì)做得很大。從咖啡店選址來講,門面朝西最佳,除了店門以外,臨街的部分全部采取大飄窗設(shè)計(jì)。下午溫暖的陽光灑進(jìn)店內(nèi),一邊讀書上網(wǎng)一邊品著咖啡,暖暖的陽光伴著咖啡的香氣,可以為整體設(shè)計(jì)增分不少。除了咖啡機(jī)、磨粉機(jī)、水處理等設(shè)備外,咖啡店店內(nèi)主要需要配置的是吧臺(tái)、沙發(fā)桌椅等?;A(chǔ)施工中還要考慮到音響、照明、強(qiáng)弱電、網(wǎng)絡(luò)等工程配套等細(xì)節(jié)。消防也是必不可少的一個(gè)環(huán)節(jié),合肥1979設(shè)計(jì)可以提供消防暖通的設(shè)計(jì)與施工,同時(shí)代辦消防報(bào)批。整體施工成本并不是一成不變的,實(shí)際支出費(fèi)用受裝修配置的影響可能會(huì)高些也可能低些。